Среднеспелый сорт для переработки на картофель фри
1. Способ использования
МОНТ БЛАН - среднеспелый сорт для переработки на картофель фри. Монт Блан продуцирует красивые, длинно овальные клубни из которых получается великолепный картофель фри. Очень высокая устойчивость к картофельным цистообразующим нематодам делает этот сорт идеальным партнером для очистки полей, зараженных картофельной цистообразующей нематодой. Сухое вещество 20,7%. Благодаря хорошей лежкости и длинному периоду хранения, сорт может перерабатываться вплоть до поздней весны.
2. Кулинарные качества
Имеет очень хорошие вкусовые качества и разваристую текстуру после варки (тип варки C).
3. Свойства/качества клубней
| форма: | очень длинный | глубина глазков: | мелкая |
| размер: | крупный | кожура: | гладкая, слегка сетчатая |
| количество в одном гнезде: |
среднее | цвет мякоти: | бело/кремовая |
| цвет кожуры: | желтый | урожайность: | высокая |
| размер клубней в гнезде: |
выровненный |
4. Устойчивость к:
| нематодам: | Ro1-4,Ro2-3, Pa2, Pa3 | ризоктониозу: | мало восприимчив |
| раку: | D1 | фитофторозу клубней: |
мало восприимчив |
| чёрной ножке: | мало восприимчив | фитофторозу ботвы: |
умеренно восприимчив |
| железистой пятнистости: |
высокая | вирусу Y: | устойчив |
| парше: | мало восприимчив | вирусу скручи- вания листьев: |
устойчив |
5. Особенности роста
Монт Блан дает наилучшие результаты на легких почвах с хорошей структурой и, по возможности, на поливных участках. Монт Блан характеризуется плавным стартом и хорошим развитием растений. Требования к азотному питанию достаточно низкие, максимум 140 кг N будет вполне достаточно. P и K удобрения следует вносить из расчета от содержания в почве. При выращивании важно избегать стрессов и остановок роста чтобы избежать ростовых трещин. Для того, чтобы получить большое количество ростков, важно проводить прогревание и проращивание клубней после холодного хранения до момента появления белых ростков. Наилучшее расстояние между растениями для семенного картофеля фракции 35/55 мм – 30-33 см. при междурядье в 75 см (40-43 тыс. растений на га). Важно сделать высокие хорошие гребни. Растения имеют много белых цветков и ягод, но это не дает проблем для уничтожения ботвы. При уборке клубни легко отделяются от столонов.
6. Лёжкость
Картофель легко хранится вплоть до апреля-мая. Хорошая лежкость. Хорошее качество Картофеля Фри после длительного периода хранения.
