Средне-ранний столовый сорт
1.Характеристика сорта
ВЕНДИ высокоурожайный, средне-ранний столовый сорт, с красивой овальной формой клубня, гладко-сетчатой кожурой и неглубоким залеганием глазков, обладающий прекрасными вкусовыми качествами, что делает сорт интересным как в секторе производства свежего столового картофеля так ив секторе промышленного производства полуфабрикатов (механическаячистка).
2. Кулинарные качества
Среднее содержание крахмала 13%, преимущественно твердая структура,(тип варки - В), обладает прекрасными вкусовыми качествами с сильно выраженной устойчивостью к потемнению мякоти в сыром виде ив процессе варки, что позволяет рекомендовать сорт как для частноготак и для промышленного сектора.
3. Свойства, качество клубней
| Форма: | овальная | Глубина глазков: | мелкая |
| Размер: | от средний до крупного | Кожура: | гладко-сетчатая |
| Количество в гнезде: | среднее | Цвет мякоти: | желтый |
| Урожайность: | высокая | Размер клубней в гнезде: | очень выровненный |
4. Устойчивость к:
| Нематодам: | Ro1, Ro4 | Раку: | D1 | |
| Черной ножке: | высокая | Фитофторозу клубней: | очень высокая | |
| Y-вирус: | очень высокая | Фитофтороз ботвы: | от средней до высокой | |
| Парше: | высокая | Ризоктониоз: | высокая | |
| Железистая пятнистость: | очень высокая | |||
5. Особенности вегетации
Характеризуется слегка замедленными всходами. Разрастание ботвы умеренное. Кусты полупрямостоячие, средней высоты, листового типа. Цветение - среднее, белого цвета.
Рекомендуется перед посадкой стимулировать семенной материал к прорастанию.
6. Лёжкость
Очень хорошая, сорт выдерживает длительный период хранения, не склонен к преждевременному прорастанию, именно этому селекционеры уделили особое внимание.
