Описание
Высокоурожайный среднеспелый столовый сорт с красивой удлиненно-овальной формой клубня. Очень красивые клубни, пригодные для мойки и упаковки. Хорошо выдерживает период хранения, не склонен к преждевременному прорастанию. Сорт не прихотлив, пластичен, хорошо растет на богарах. Нужно делать большой гребень, так как Сафия даёт высокие урожаи крупных клубней
Сорт хорошо растет на всех типах почв, пригодных для возделывания картофеля. Очень устойчив к засухе, рекомендован для богарного земледелия. Среднее количество клубней 12 шт.
При выращивании на продовольственные цели (наличие орошения, панируемый урожай 50-55 т/га) N 120-140 кг д.в (с учетом азота, уже имеющегося в почве), Р2О5 120-140 кг д.в, К2О 350-400 кг д.в, MgO 80-100 кг д.в. Азот вносить в два приёма: 2/3 нормы до посадки и 1/3 внесение должно быть прежде, чем клубни достигнут размера 15 мм.
Несмотря на то, что сорт относится к среднеспелой группе, он не требует больших норм азотных удобрений. На орошаемых участках рекомендуемую норму азота можно увеличить не более чем на 20 кг д.в/га. Не рекомендуется «перекармливать» азотом, чтобы не затянулась вегетация.
Сафия Свойства/ качества клубней
| Группа созревания | Среднеранний |
| Размер клубней | Крупный |
| Форма клубней | Удлинённо-овальная |
| Кожура | Гладкая |
| Цвет кожуры | Жёлтый |
| Цвет мякоти | Светло жёлтый |
| Размер клубней в гнезде | Выровненный |
| Глубина глазков | Мелкая |
| Вкусовые качества | Хорошие |
| Содержание крахмала, % | 13-14 |
Сафия устойчивость
| Рак картофеля | D1 |
| Нематоды | Ro 1, Ro 4 |
| Железистая пятнистость | Средняя |
| Парша | Средняя |
| Фитофтороз клубней | Средняя |
| Фитофтороз ботвы | Средняя |
| Вирус Y | Очень высокая |
